Na Cozinha | Pac Brownie

Mais uma ideia rapidinha e baratinha para a Páscoa.

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Para fazer o Pac Brownie você vai precisar:

1 xícara de cacau em pó

1 xícara de óleo (eu uso de girassol)

1/2 xícara de açúcar demerara (se achar que não está muito doce acrescente mais meia xícara) +1/2 xícara de açúcar mascavo. Ou uma xícara de açúcar comum.

4 Ovos

2 xícaras de farinha

1 barra de chocolate 70 % picada

Nozes ou castanhas a gosto. Hoje eu usei pistache (nota da Kris: eu costumo usar pedacinhos de chocolate branco no brownie hehe).

Modo de Fazer

Pré aqueça o forno a 180 graus. Se quiser unte a forma com um pouco de óleo. Eu não unto.

Bata levemente os ovos com o óleo e o cacau, junte o açúcar.

Peneirar a farinha e juntar o resto da massa.

As vezes a gente precisa de ajuda. rs

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Adicione as castanhas e o chocolate picado, eu já fiz sem essas duas coisas e ficou muito bom também.

Coloque na forma amassando bem, a massa fica bem compacta.

O brownie assa muito rápido, assim que a casquinha de cima estiver com a aparência seca tire o brownie imediatamente. O meu assou em menos de 15 minutos.

Corte no formato que desejar, eu usei cortadores de biscoito, para fazer o Pac Brownie usei um copo e uma xícara. Os lacinhos foram feitos com morango.

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Se sobrar algum embrulhe e presenteie alguém. rs

Boa Páscoa pessoal!

Joyce Recco

Sou uma professora feliz da Rede Pública, mãe da Alice (3) e do Arthur (3 meses). Adoro fazer listas, organizar e criar coisas. Sou apaixonada por literatura infantil, culinária, DIY e fotografia. Curto ficção Científica, gosto que aprendi com a minha Pac Mãe. Adoro Star Wars, Star Trek e fico muito chateada com a competição que o pessoal faz entre as duas franquias, coração de mãe é grande e tem espaço para todo mundo!

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